Nutrición y Dietética - Universidad Mayor
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Facultades

Facultad De Medicina Y Ciencias De La Salud

Nutrición y Dietética

Formamos nutricionistas que como parte de un equipo multidisciplinario promueven la salud, bienestar, actividad física y nutrición de la población a lo largo del curso de la vida.

Título profesional

Nutricionista

Grado académico

Licenciado (a) Nutrición

Régimen

Diurno

Duración

10 semestres

Decano(a):

Dr. Cristián Chávez

Director(a) de Carrera:

Cecilia Riffo Norambuena

Acreditación Nutrición y Dietética
Carrera adscrita a la gratuidad

Descripción

En Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor, podrás desarrollar tus estudios de manera integral gracias a sus Campos Clínicos garantizados con acuerdos preferentes (comunes con la Facultad de Medicina), y a nuestros convenios con diferentes organizaciones a nivel nacional como SODEXO, Estadio Germán Becker o el Gimnasio EnergyLife permitiéndote realizar prácticas en un contexto laboral real.

Durante la carrera, podrás obtener el grado académico de Bachiller en estudios iniciales en Alimentación y Nutrición, que te dará una garantía y evidenciará la calidad de tu formación.

Accede a nuestra universidad aprovechando las múltiples opciones de financiamiento con Becas y créditos, y estudia con una infraestructura de primer nivel, con laboratorios de Alimentación, Dietoterapia, SEDILE, Análisis Sensorial y Box de atención Nutricional con Sala espejo, todo con el más moderno equipamiento para ti.

Opta además a la posibilidad de participar en cursos de inglés voluntarios impartidos por el Instituto de Idiomas, los cuales son conducentes a la Certificación de la Universidad de Cambridge abriendo tus posibilidades a niveles internacionales.

Toma una decisión sólida y elige la infraestructura y formación de excelencia que Nutrición y Dietética en la Universidad Mayor tiene para ti.

Atributos


  • Acreditada 7 años por ADC Acreditadora, hasta diciembre 2028 – modalidad presencial diurna – sedes Santiago y Temuco.

  • Formación en distintas áreas profesionales: Clínica, Atención Primaria de Salud y Gestión de Servicios de Alimentación Colectivo. Además, pioneros en crear el perfil de Nutrición, Actividad Física y Deporte, único en la Macrozona sur, que abre un campo laboral para trabajar en Centros de Alto Rendimiento, Gimnasios y Clubes Deportivos.

  • 250 metros cuadrados de infraestructura exclusiva para la carrera, que incluye Laboratorios de Alimentación, Dietoterapia, Servicio Dietético de Leche y Análisis Sensorial; además de un box de atención nutricional equipado con sala espejo.

  • Enseñanza en el más completo Centro de Simulación Clínica del sur de Chile, acreditado por la prestigiosa Society for Simulation in Healthcare de Estados Unidos y con cerca de 500 metros cuadrados habilitados, que incluyen boxes de atención, pabellón y salas de urgencia, cuidados intensivos, recuperación, neonatología, maternidad, pediatría y Debriefing.

  • Convenios para prácticas clínicas en hospitales, clínicas y centros de salud de La Araucanía. Además del Club de Deportes Temuco, Polideportivo Ruffino Bernedo y empresas de servicios de alimentación.

  • Aprendizaje creativo, innovador e interdisciplinario a través de la metodología Design Thinking, mediante la creación en la Universidad Mayor del primer D-School de Latinoamérica.


DESCARGAR MALLA CURRICULAR

Ponderaciones

NEM

10%

Ranking

30%

Competencia Lectora

20%

Competencia Matemática 1

20%

Historia y Cs. Sociales

20%

o

Ciencias

20%

El/la titulado/a de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor es un profesional que integra sus conocimientos en alimentación, nutrición, gestión e investigación, para realizar promoción, contribuyendo a la prevención y recuperación nutricional y de salud de las personas con un enfoque biopsicosocial. Es autónomo, emprendedor y posee capacidad de liderazgo transformador para trabajar en equipos multidisciplinarios, actuando de manera ética y proactiva, ofreciendo soluciones innovadoras y responsables ante las necesidades de la sociedad y el medio ambiente.

SELLO DIFERENCIADOR

El sello de la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Mayor establece la formación en las áreas tradicionales de la nutrición, destacando la consolidación en el área Nutrición, actividad física y deporte e innovando en el área de Nutrición y promoción de salud escolar.

SELLO INSTITUCIONAL

El sello Institucional de la Universidad Mayor enfatiza la formación desde la generación de conocimiento y pensamiento crítico, a través de la construcción de saberes y prácticas con una perspectiva crítica del contexto, para solucionar los problemas de un mundo cambiante.

La formación en ética para el desarrollo sostenible promueve un accionar personal y profesional respetando los principios éticos, la diversidad y los valores comunes para satisfacer las necesidades actuales de la sociedad sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras.

El énfasis en creatividad, el emprendimiento y la colaboración se evidencian en el quehacer profesional con un comportamiento proactivo, participativo y resiliente, que permitan convertir las ideas y oportunidades en acciones y proyectos conducentes a cambios para la sociedad y el entorno.

El/la Nutricionista es un/a profesional que se desempeña en áreas de: nutrición clínica en pediatría, adulto y personas mayores; atención primaria de salud; centros de atención especializados en deporte y actividad física; establecimientos de larga y corta estadía para personas mayores; establecimientos educacionales; servicios de alimentación y nutrición; proyectos alimentario-nutricionales en la industria; investigación; docencia; consulta privada; emprendimiento personal; consultor de calidad; desarrollo de alimentos y suplementos.

  • Office365 para todos nuestros estudiantes, brindando todos los elementos necesarios para poder rendir al 100%, ya sea en la realización de trabajos, estudiando o compartiendo material de estudio.
  • Nuestro sistema de Bibliotecas cuenta con 100 mil libros en formato digital y 50 bases de datos disponibles en sibum.umayor.cl
  • Universidad pionera en educación a distancia a través de Campus Virtual, que utiliza la plataforma Blackboard.
  • Cada carrera cuenta con un Coordinador Virtual encargado de acompañar a nuestros estudiantes en su carrera universitaria.

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