Sede Temuco Portales Campus Virtual Correo
×
Postgrado

eDiplomado En Nutrigenómica

  • 2 semestres cursados en 9 meses
  • Campus Virtual
  • Modalidad Online
  • Versión nº 2 del programa
Contacto

Descripción del Programa

El programa del Diplomado en Nutrigenómica tiene como finalidad la formación de los profesionales de la nutrición y de la salud en las áreas emergentes de la nutrición molecular. Esta ha supuesto una revolución científica, siendo la señalización celular mediada por nutrientes y compuestos bioactivos de los alimentos (Nutrigenómica) y las interacciones genes-nutrientes (Nutrigenética) sus principales ramas. La nutrigenómica estudia la relación entre nutrición y expresión génica y constituye la base de la nutrición funcional, mientras que la nutrigenética estudia la relación entre genética y nutrición y constituye la base de la nutrición personalizada.

Se pretende entregarte una formación integral y actualizada de los avances en nutrición de precisión. Esto te otorga un valioso elemento diferenciador con tus pares, ya que te permitirá desempeñarte de manera competente.

A quién va dirigido:

Profesionales Universitarios del área de la salud o ciencias a fines tales como: Medicina, Tecnología médica, Nutrición, Enfermería, Biotecnología, Química en farmacia y Bioquímica.

Se requieren conocimientos básicos en Nutrición y Dietética.

Postulaciones

Postulaciones abiertas

Desde
1 Nov 2020

Hasta
20 Oct 2021

Fechas y horarios

Inicio clases: 16 Nov 2021
Término clases: 16 Ago 2022

Semanal * Se estima una dedicación de 1.5 horas online al día

Información de Interés

Brochure
Valores

Matrícula

160.000

Arancel

1.450.000
Formas de pago

Contado
Dscto. sobre arancel del 6%

Tarjeta de crédito
14 cuotas

Becas en Convenio
Consulta a gestion.corporativa@umayor.cl por Becas en Convenio

eDiplomado en Nutrigenómica

Perfil de Egreso:

El egresado del diplomado contará con las competencias y destrezas para evaluar, desarrollar, proveer e innovar investigaciones relacionadas al área de Nutrigenómica. Sabrá identificar las aplicaciones de la genómica nutricional en la salud de los pacientes, así como, interpretar los resultados de los análisis genómico y aplicar esos resultados al diseño de dietas personalizadas y de precisión. Esto abre un campo de futuro, en el ejercicio de su profesión a los profesionales de la nutrición que tengan los conocimientos que se imparten en este programa.

Esta formación les permite:

  • Aplicar las técnicas de genómica nutricional en la salud de los pacientes, así como, interpretar los resultados del análisis genómico.
  • Evaluar, desarrollar, proveer e innovar investigaciones relacionadas al área de Nutrigenómica
  • Aplicar las técnicas de genómica nutricional en la salud de los pacientes, así como, interpretar los resultados del análisis genómico.
  • Diseñar dietas personalizadas y de precisión, en función de los resultados obtenidos del análisis genómico.
Objetivo General

Objetivo General

El propósito del programa es actualizar los conocimientos y desarrollar las habilidades esenciales en nutrición molecular, que te permitan interpretar y adoptar las herramientas genómicas en la valoración nutricional y para la elaboración de patrones dietéticos individualizados y de precisión.

Ver Objetivos específicos

Plan de estudios/Temario

Este diplomado dispone de los siguientes módulos a cursar:

  • Asignatura 1: Fundamentos de Genómica.

Unidad 1: Estructura y Función del genoma

Unidad 2: Mutaciones y variantes génicas

Unidad 3: Tecnología de secuenciación

  • Asignatura 2: Nutrigenómica.

Unidad 1: Regulación de la expresión génica mediada por carbohidratos y lípidos

Unidad 2: Regulación de la expresión génica mediada por aminoácidos, proteínas, péptidos y otros compuestos nitrogenados

Unidad 3: Regulación de la expresión génica mediado por micronutrientes y otros componentes no nutricionales de la dieta

  • Asignatura 3: Nutrigenética: nutrición personalizada.

Unidad 1: Nutrigenética en el metabolismo de los carbohidratos y lípidos

Unidad 2: Nutrigenética en la obesidad y enfermedades cardiovasculares

Unidad 3: Nutrigenética y enfermedades relacionadas con el envejecimiento

 

  • Asignatura 4: Epigenética, alimentación y salud.

Unidad 1: Mecanismos epigenéticos

Unidad 2: Modificaciones epigenéticas inducidas por la dieta: Nutriepigenética

Unidad 3: Nutriepigenética y desarrollo de enfermedades

  • Asignatura 5: Impacto de implementar la nutrigenómica.

Unidad 1: Bioética y bioderecho

Unidad 2: Nuevas visiones que aporta la nutrigenómica

Unidad 3: Test genéticos en nutrigenética

Directora del programa

Directora del programa
Genoveva Berná Amorós

del eDiplomado en Nutrigenómica

Linkedin
PhD en Biología por la Universidad de Alicante (España); Profesora Titular de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (España)
Ver más sobre el Director
Docentes del programa

Docentes del programa

Conoce en detalle el cuerpo académico que te acompañará en el desarrollo de este programa.

Ver a todos los Docentes

Postulación

La postulación a este programa requiere de:

  • Certificado de Título o Licenciatura ( fotocopia legalizado ante notario)
  • Solicitud de Postulación
  • Currículum
  • Fotocopia carnet identidad

Postulaciones abiertas

Desde
1 Nov 2020

Hasta
20 Oct 2021

Formulario de contacto







Ej: 965927XX


Enviar

Gracias

El formulario de contacto ha sido enviado correctamente. Prontamente nuestros ejecutivos se pondrán en contacto contigo.

Enviar otro mensaje